长见识“石锅拌饭”原来是这样吃的!
2019-10-13 (已被浏览 次)
  韩式料理拌饭怎么吃才对?喜葵店主打的是“石锅拌饭”光是拌饭种类就多达近20种,石锅拌饭都是下单后制作,石锅也是实打实的,好饭烧出的才叫香,味道才叫好。
 
  吃法在于:秘制的拌饭酱,每一种拌饭都调有不同的酱料,可见店家的用心与专业。酱是单独盛在小碗里的,可根据自己的口味按量浇上去。
 
  正宗的石锅拌饭一定是要有鸡蛋的,而且得是糖心的,戳破的瞬间蛋液缓缓流淌下来,趁着石锅里的热气还在沸腾,立马开始马达式搅拌,搅拌次数越多味道会越香。别废话了,赶紧动起你的麒麟臂吧。
 
 
  拌饭吃起来不会很干,辣酱味道刚好,微甜带着辣,非常赞啊!每次看剧中人们吃拌饭都用大勺,拌的红红的米饭一大口塞进嘴里,那滋味真舒服,现在不用羡慕了。
 
  你肯定会问为什么这拌饭只有鱼籽没有配菜呢?为了不掩盖鱼籽独特的气味,配菜都是切碎后和米饭一起炒后再装入石锅的,所以其实下面的饭已经搅拌好了。
 
  这次的酱料可不是辣酱,而是这种像酱油哦一样的酱汁。看上去重口味,其实味道刚好。
 
  吃起来会比辣酱拌饭更淡些,每一口都能嚼到鱼籽,那种鱼籽在嘴中咬破的感觉很特别。
           
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